Vin Jaune 2016
30,20 €
Tarif à l’unité : 32,40 €
Issu du Savagnin, il vieillit 6 ans en fût, sous voile. Une robe jaune, un nez puissant, des arômes de noix, d’épices (curry, gingembre), le caractérisent. Accompagne les mets à la crème, la cuisine exotique, le comté… Servir entre 14 et 16 °C.
Price per unit : 32,40 €.
Made from Savagnin grapes, it is aged for 6 years in barrels, under veil. A yellow color, a powerful nose, aromas of nuts, spices (curry, ginger), characterize it. Accompanies creamy dishes, exotic cuisine, Comté cheese… Serve between 14 and 16 °C.
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BlancVieilles Vignes 2018
11,20 € Ajouter au panierTarif à l’unité : 12,80 €
Issue de vignes de 50 ans et plus, cette cuvée, 80 % Chardonnay, 20 % Savagnin, a vieilli 2 ans en fût sous voile. Un nez intense, une bouche ample s’offrent à vous, avec des notes minérales, salines, de noix et d’épices. Accompagne les viandes blanches à la crème, des fondues, du comté… Servir entre 14 et 16 °C.Price per unit : 12,80 €.
Made from vines of 50 years and more, this cuvée, 80 % Chardonnay, 20 % Savagnin, has been aged for 2 years in barrels under veil. An intense nose, a full mouth are offered to you, with mineral, saline, nutty and spicy notes. Accompanies white meats with cream, fondues, Comté cheese… Serve between 14 and 16 °C. -
Blanc
Chardonnay 2021
8,70 € Lire la suiteTarif à l’unité : 9,40 €
Vieilli sous-bois 6 mois, cette cuvée avec son nez de fleurs, sa bouche briochée et saline, offre un vin très plaisant. Accompagne les entrées, poissons, soufflé au fromage… Servir entre 10 et 12 °C.Price per unit: 9,40 €.
Aged in oak barrels for 6 months, this cuvée with its nose of flowers, its brioche and saline mouth, offers a very pleasant wine. Accompanies starters, fish, cheese soufflé… Serve between 10 and 12°C -
Blanc
Chainai Ouillée 2020
10,30 € Lire la suiteTarif à l’unité : 11,40 €
100% Savagnin, cette cuvée a su tirer pleinement profit des marnes blanches du lieu-dit la Chainai. Son nez de fleurs blanches, sa bouche iodée, puissante aux notes d’agrumes vous surprendront. Servir entre 10 et 12 °C avec les entrées, poissons et crustacés…Price per unit: 11,40 €.
100% Savagnin, this cuvée has taken full advantage of the white marl of the place called la Chainai. Its nose of white flowers, its iodized mouth, powerful with citrus notes will surprise you. Serve between 10 and 12 °C with starters, fish and shellfish… -
BlancVin de Paille 2018
23,50 € Ajouter au panierTarif à l’unité : 26,50 €
Les raisins sont séchés plusieurs semaines. Ce nectar, très concentré, est vieilli 3 ans en fût. Il développe des arômes de fruits confits, de pruneau, de miel et de caramel. Servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, autour d’un foie gras, ou d’un dessert chocolaté…Price per unit : 26,50 €.
The grapes are dried for several weeks. This nectar, very concentrated, is aged for 3 years in barrels. It develops aromas of candied fruits, prune, honey and caramel. Serve between 8 and 10°C as an aperitif, with foie gras, or a chocolate dessert… -
BlancSavagnin 2018
14,80 € Ajouter au panierTarif à l’unité : 15,90 €
Elevé sous voile 3 ans, ce pur Savagnin est délicatement épicé au nez. Puissant et minéral en bouche, il offre une finale sur les noix fraiches. Ce vin s’accorde avec des plats épicés, des viandes blanches à la crème, des fondues, du comté…Price per unit: 15,90 €.
Aged under veil for 3 years, this pure Savagnin is delicately spicy on the nose. Powerful and mineral on the palate, it offers a finish of fresh nuts. This wine goes well with spicy dishes, white meats with cream, fondues, comté cheese…
rodolphe barret –
Très bon vin
Eric Limongi –
Vin Jaune L’Etoile 1995: nez intense (noix, curry) que l’on retrouve en bouche, les saveurs se développant avec ampleur. Finesse, très grande longueur. Très bon vin.